Úterý, 4. prosince 2018, 11:28
Vánoce mohou začít. Osm tun ryb a tři tisíce stromků z městských lesních porostů jsou připraveny k prodeji. Zatímco stromky se už v hájovně Marokánka prodávají, kapři půjdou na trh až několik dní před Vánoci.
„Na letošní Vánoce chceme prodat přibližně tři tisíce stromků. Šest stovek jedlí, borovic černých a smrků pichlavých z plantáží je určeno k prodeji především obchodníkům, zbytek budou tvořit borovice lesní a smrčky vyřezané v lese. Ty prodáváme sami na dvou místech, od 1. prosince v hájovně Marokánka a od 5. prosince u novohradecké hájovny Zelený sloupek, a to do vyčerpání zásob,“ uvedl ředitel Městských lesů Hradec Králové Milan Zerzán.
„Víte, jak poznáte čerstvý stromek? Zvedněte ho! Čerstvé stromky jsou těžké, protože ještě nedávno rostly a jsou proto plné vody,“ radí lidem šéf hradeckých lesníků.
Na Marokánce jsou stromky k dostání denně od 8 do 16:30 hodin, stejně jako u Zeleného sloupku, ale tam je v tomto čase otevřeno jen v pracovních dnech. V sobotu si sem pro borovičku a v menší míře i pro smrček mohou zájemci přijet od 8 do 12 hodin, v neděli je zavřeno.
Borovička lesní přijde u hradeckých lesníků na 250 korun, za smrček zájemci zaplatí dvě stovky, borovice černá a smrk pichlavý stojí 400 a jedle 500 korun. Ceny platí za stromek bez ohledu na jeho výšku.
Přibližně osm tun ryb z městských rybníků bude připraveno k prodeji až několik dní před Vánocemi. Městské lesy je prodávají pod tradiční a oblíbenou značkou Hradecký kapr. Tyto ryby žijí v odbahněných rybnících s písčitým dnem, takže nejsou cítit bahnem, navíc je lesníci nedokrmují kukuřicí, ale pšenicí, což je na kvalitě a chuti masa znát. „Kdysi se ryby na stůl panovníka do Vídně vozily právě z Hradce, takže byly vyhlášené už tenkrát,“ přidal jednu zajímavost Milan Zerzán.
Na sádkách by kromě kaprů měly být v malém množství ke koupi i doplňkové druhy ryb – amuři, štiky, candáti nebo sumci. Kilo amura si lidé budou moci koupit za 120 korun, sumce za 190, štiky za 255 a candáta za 350 korun.
Cena vánočních kaprů bude letos vyšší, může za to sucho a s ním související nárůst cen obilí, kterými lesníci ryby přikrmují. Kilogram kapra budou městské lesy prodávat za 100 korun.
Hradečtí kapři budou k dostání na čtyřech prodejních místech – u hájovny Zelený sloupek, u Atria, před budovou staré radnice na Velkém náměstí čp. 1 a na sádkách u rybníka Datlík.
Předvánoční prodej na uvedených čtyřech prodejních místech potrvá od 21. do 23. prosince, nebo do vyčerpání zásob. U Zeleného sloupku se budou ryby před Vánoci prodávat od 8 do 16 hodin, na zbývajících místech od 9 do 17 hodin.
